Como perder Gordura

Muitas vezes, nós, mulheres, não estamos satisfeitas em perder apenas peso, em geral. Queremos acabar com aquela gordurinha localizada, que é a mais difícil. Mas é possível acentuar a perda de gorduras, sim! É só seguir essas dicas:

• Não ficar de jejum por tempo prolongado

O ideal é fazer em média 6 refeições diárias, com intervalo aproximado de 3 horas entre elas. 

Quando ingerimos alimentos o nosso organismo precisa ativar o metabolismo para digeri-los. Este processo também envolve gastos calóricos. 

O jejum prolongado pode fazer com que o organismo estoque nutrientes (geralmente em forma de gordura), por entender que há privação de alimentos. Portanto, aumentar o número de refeições aumenta também o metabolismo, e o organismo percebe que não precisa estocar gordura.

• Ingerir carboidratos com baixo índice glicêmico

O índice glicêmico diz respeito à velocidade de conversão do carboidrato da dieta em glicose. Quanto maior o índice glicêmico, maior a velocidade de entrada da glicose na corrente sanguínea, podendo, inclusive, ocasionar picos. 

Na presença de carboidratos, o organismo produz um hormônio chamado insulina. A insulina transforma os carboidratos da dieta em gorduras para serem armazenadas. Se o carboidrato tem índice glicêmico mais baixo a produção de insulina é menor.

(Carboidratos com baixo índice glicêmicos são os integrais.).

• Durma bem

O sono profundo ajuda na secreção do hormônio do crescimento, que por sua vez auxilia na queima de gordura. Portanto, é importante dormir pelo menos 8 horas de sono profundo. 

• Consumir refeições com alto teor de proteínas

As proteínas nos deixam com a sensação de saciedade por mais tempo. Isso porque o organismo demora mais em sua digestão, uma vez que para ser absorvida ela precisa de ser degradada em moléculas de menor tamanho. A digestão da proteína é um processo que envolve gasto calórico elevado em relação a digestão de outros nutrientes. (5 vezes mais gasto de calorias do que na digestão de carboidratos e 12 vezes mais gastos de calorias do que na digestão das gorduras).

• Realizar atividade física de alta intensidade 

A atividade física de alta intensidade promove a produção de dois hormônios: epinefrina e norepinefrina, que possuem receptores localizados nas células gordurosas, e são responsáveis por sua queima. 

Além disso, a atividade física de alta intensidade aumenta a produção de ácido lático, que faz com que aumente também a secreção do hormônio do crescimento, que, como descrito anteriormente,  é uma importante forma de queimar gordura.

Não é tão difícil assim!!! Agora, mãos às obras... E pernas também!...

"Piercing" na Língua para Perder Peso

Esta é uma dieta bem extrema, com seu princípio de ação baseado na dor. O "piercing" colocado na língua não é um piercing convencional. Consiste em um "patch" de polietileno que é costurado na língua e nela permanece por cerca de 1 mês. Ele faz com que a ingestão de alimentos sólidos fique muito dolorosa, obrigando a pessoa a fazer uma dieta líquida. 
Este método foi inventado pelo cirurgião plástico norte americano Nikolas Chugay, dura cerca de 10 minutos para ser implantado com anestesia local e custa o equivalente a R$3.000,00. Em média, perde-se 9 Kg em 1 mês. 

Nada agradável perder peso assim, mas há quem tenha coragem de submeter-se a esse tipo de "dieta".

A Dieta das Noivas

Esta dieta ficou conhecida como a dieta das noivas.
Esta dieta consiste em instalar uma sonda nasogástrica (vai do nariz até o estômago), com o auxílio de anestesia local, passando então a alimentar-se por um tubo. A ingestão calórica é de aproximadamente 800 calorias diárias.
Uma clínica que utiliza o método afirma que em 10 dias é possível eliminar 10 Kg, utilizando este método.

Foi criada em 2005 por um italiano e se espalhou pelo mundo, fazendo sucesso principalmente entre as noivas, ansiosas por perder peso antes do casamento, mas, é claro, outras pessoas também fazem essa dieta, não apenas noivas!

Muito extrema! Muito Radical! E acredito que não seja durável a perda de peso... A pessoa que se submete a essa dieta deve voltar a engordar rapidamente. 

Incrível como as pessoas hoje fazem qualquer coisa para emagrecer! É a ditadura da Magreza!!!!

Calculando o Número de Pontos Para a Sua Ingestão Diária

As tabelas dos pontos por alimento encontram-se no menu do lado esquerdo.

Determinar o numero de pontos máximos diários torna-se a parte mais complexa da dieta dos pontos, mas também pode determinar o seu limite em 3 minutos. Então, vsmos lá calcular o numero de pontos máximos diários que você pode ingerir diariamente. Para tal necessita de:

1. Determinar a sua TMB (taxa metabólica basal);
2. Identificar o seu fator de atividade (FA);
3. Multiplicar TMB por FA;
4. Dividir o valor calculado anteriormente valor por 3,6 de modo a determinar a pontuação necessária para manter o seu peso;
5. Determinar o seu IMC;
6. Através da tabela de IMC, subtrair os pontos necessários de modo a que possa perder peso.

Passo 1 - Determinar a TMB

Se é homem, deve de utilizar uma das seguinte fórmulas, em função do seu peso:

10 a 18 anos – 17,5 x peso (kg) + 651

18 a 30 anos – 15,3 x peso (kg) + 679

30 a 60 anos – 8,7 x peso (kg) + 879

Acima de 60 anos – 13,5 x peso (kg) + 487

se é  mulher, deve de utilizar uma das seguinte fórmulas, em função do seu peso:

10 a 18 anos – 12,2 x peso (kg) + 746

18 a 30 anos – 14,7 x peso (kg) + 496

30 a 60 anos – 8,7 x peso (kg) + 829

Acima de 60 anos – 10,5 x peso (kg) + 596

Exemplo: Consideremos, uma mulher de 40 anos com 98 quilos de peso.

Neste caso o cálculo será o seguinte:

8,7 x 98 + 829 = 1681,6

Passo 2 - Determinar o seu FA (fator de atividade) na tabela abaixo:

Exemplo: No nosso caso consideremos que a pessoa em causa tem um dia a dia muito sedentário sem atividade física programada. Então:

FA = 1,2

Passo 3 - Multiplicamos o TMB por FA

Exemplo: No nosso caso o cálculo será feito do seguinte modo:

1681,6 x 1,2 = 2017,9

Passo 4 – Dividimos o valor encontrado no passo 3 por 3,6 de modo a determinar a pontuação necessária para manter o seu peso.

Exemplo: No nosso caso o cálculo será feito do seguinte modo:

2017,9 / 3,6 = 560,5

Passo 5 - Determinamos o IMC, através da seguinte fórmula :

Exemplo: No nosso caso consideramos que a pessoa em causa tem 1,78 m de altura. Assim calculamos o IMC do seguinte modo:

98 / (1,78 x 1,78) = 30,93

Passo 6 - Por fim através da tabela em baixo determinamos os pontos que devemos subtrair aos pontos obtidos no passo 4, e obtemos o numero de pontos máximo que podem ser ingeridos diariamente.

Exemplo: No nosso caso deveremos diminuir 200 pontos, pelo que o resultado final será:

560,5 - 200 =360,5 pontos

Como vê não se torna difícil determinar para cada pessoa o numero de pontos máximo que deve ingerir diariamente para poder atingir o seu objectivo de emagrecimento.

Fonte: Dieta Especial

Tabela de Pontos dos Alimentos

Aves

Almondega de frango ou peru – 1 unidade – 15 pontos
Asa de frango – 1 unidade – 18 pontos
Coração de galinha – 1 unidade – 3 pontos
Coxa de frango sem pele – 1 unidade – 25 pontos
Espetinho de frango – 1 unidade – 31 pontos
Estrogonofe de frango – 1 colher (sopa) – 15 pontos
Filé de frango grelhado – 1 unidade média – 45 pontos
Filé de frango à milanesa – 1 unidade média – 180 pontos
Filé de frango à parmigiana – 1 unidade média – 200 pontos
Frango à passarinho – 1 pedaço – 25 pontos
Hambúrguer de frango – 1 unidade – 30 pontos
Lingüiça de frango – 1 unidade – 20 pontos
Nugget assado – 1 unidade – 15 pontos
Salpicão de frango – 1 colher (sopa) – 13 pontos
Salsicha de frango, chester ou peru – 1 unidade – 15 pontos

Bebidas

Água-de-coco – 200 ml – 10 pontos
Bebida energética – 1 lata – 34 pontos
Caipirinha de pinga de limão com açúcar – 200 ml – 49 pontos
Caipirinha de vodka de limão com açúcar – 200 ml – 55 pontos
Caldo de cana – 200 ml – 30 pontos
Capuccino – 1 xícara (café) – 20 pontos
Cerveja – 1 lata – 40 pontos
Champanhe – 1 taça – 30 pontos
Chope – 1 copo tulipa – 35 pontos
Coquetel de frutas – 100 ml – 22 pontos
Gatorede – 500 ml – 35 pontos
Licor – 80 ml – 76 pontos
Martini – 120 ml – 30 pontos
Pinga – 40 ml – 30 pontos
Refrigerante – 200 ml – 23 pontos
Shake diet com leite – 200 ml – 32 pontos
Suco de abacaxi com adoçante – 200 ml – 17 pontos
Suco de caju com adoçante – 200 ml – 22 pontos
Suco de laranja sem açúcar – 200 ml – 30 pontos
Suco de limão com adoçante – 200 ml – 0 pontos
Suco de manga sem açúcar – 200 ml – 21 pontos
Suco de maracujá com adoçante – 200 ml – 7 pontos
Suco de melancia ou melão sem açúcar – 200 ml – 11 pontos
Suco de soja light – 200 ml – 25 pontos
Suco de uva com adoçante – 200 ml – 11 pontos
Uísque – 40 ml – 30 pontos
Vinho branco ou tinto – 1 taça de 120 ml – 30 pontos
Vodca – 40 ml – 30 pontos

Bolachas

Biscoito amanteigado – 1 unidade média – 12 pontos
Biscoito de polvilho – 1 pacote de 50 g – 60 pontos
Bolacha água e sal – 1 unidade – 8 pontos
Bolacha de chocolate sem recheio – 1 unidade – 8 pontos
Bolacha de leite ou coco – 1 unidade – 8 pontos
Bolacha recheada – 1 unidade – 18 pontos
Cookie – 1 unidade – 15 pontos

Carnes

Almôndega – 2 unidade – 45 pontos
Bife grelhado – 1 unidade média – 55 pontos
Bife de picanha – 1 unidade média – 100 pontos
Bisteca de porco – 100 g – 90 pontos
Bolo de carne recheado com queijo e presunto – 1 pedaço pequeno – 27 pontos
Carne de panela – 3 fatias finas – 21 pontos
Carne de soja – 150 g – 45 pontos
Carne moída – 1 colher (sopa) – 15 pontos
Carne-seca – 1 colher (sopa) – 23 pontos
Estrogonofe – 1 colher (sopa) – 15 pontos
Hambúrguer – 1 unidade – 30 pontos
Lingüiça bovina ou suína – 1 unidade – 45 pontos
Lombo de porco – 1fatia média – 45 pontos
Picadinho de carne – 1 colher (sopa) – 15 pontos
Rosbife – 1 fatia fina – 23 pontos
Salsicha – 1 unidade – 30 pontos

Cereais e farináceos

Amido de milho – 1 colher (sopa) – 20 pontos
Arroz (branco, á grega ou integral) – 1 colher (sopa) – 10 pontos
Aveia – 1 colher (sopa) – 20 pontos
Farinha de milho – 1 colher (sopa) – 15 pontos
Farinha de rosca – 1 colher (sopa) – 17 pontos
Farinha de trigo – 1 colher (sopa) – 20 pontos
Farinha láctea – 1 colher (sopa) – 17 pontos
Fubá – 1 colher (sopa) – 20 pontos
Granola – 1 colher (sopa) – 20 pontos
Sucrilhos – 1 colher (sopa) de – 5 pontos

Doces

Açaí com granola – 1 tigela de 200 g – 140 pontos
Achocolatado – 1 colher (sobremesa) – 15 pontos
Açúcar – 1 colher (sopa) – 17 pontos
Arroz-doce – 1 colher (sopa) – 10 pontos
Bala – 1 unidade – 6 pontos
Bala diet – 1 unidade – 2 pontos
Bananinha com açúcar – 1 unidade – 30 pontos
Bolo comum – sem recheio ou cobertura – 1 fatia fina – 60 pontos
Bombom – 1 unidade – 50 pontos
Brigadeiro – 1 unidade – 14
Chiclete – 1 unidade – 6 pontos
Chiclete diet – 1 unidade – 2 pontos
Chocolate – 100 g – 170 pontos
Doce de abóbora – 1colher (sopa)– 20 pontos
Doce de leite – 1 colher (sopa) – 18
Doces caramelados – 1 unidade pequena – 25 pontos
Frutas em calda – 1 unidade – 30
Gelatina – 2 colheres (sopa) – 14
Gelatina light – à vontade
Geléia diet – 1 colher (sopa) – 5 pontos
Goiabada – 1 fatia fina – 20 pontos
Leite condensado – 1 colher (sopa) – 18 pontos
Mel – 1 colher (sopa) – 13 pontos
Musse de chocolate – 1 colher (sopa) – 20 pontos
Paçoca – 1 unidade – 35
Pavê – 1 colher (sopa) – 20
Pipoca doce – 1 saco peq. – 39
Pudim – 2 colheres (sopa) – 55
Quindim – 1 unidade pequena – 60
Sorvete de massa – 1 bola – 55
Sorvete light ou diet – 3 colheres (sopa) – 15
Tortas doces – 1 fatia – 110

Frios

Blanquet de peru– 1 fatia – 5
Mortadela – 1 fatia – 15
Presunto – 1 fatia – 10
Presunto de chester -1 fatia – 7
Salame – 1 fatia – 5
Salsichão – 1 fatia – 5

Frutas

Abacate – 1 colher (sopa) – 10
Abacaxi – 1 fatia – 10
Ameixa – 1 unidade – 5
Banana-nanica – 1 unidade –30
Banana-prata – 1 unidade – 20
Caju – 1 unidade – 5
Caqui – 1 unidade – 30
Figo – 1 unidade – 10
Fruta-do-conde – 1 unidade – 30
Goiaba – 1 unidade – 15
Jabuticaba – 1 pires (chá) – 10
Kiwi – 1 unidade – 10
Laranja – 1 unidade – 10
Maçã – 1 unidade – 15
Mamão papaia – 1 unidade – 30
Manga – 1 unidade – 40
Maracujá – 1 unidade – 10
Melancia – 1 fatia – 15
Melão – 1 fatia – 10
Morango – 8 unidades – 15
pêra – 1 unidade – 15
Pêssego – 1 unidade – 10
Salada de frutas – 1 colher (sopa) – 5
Tangerina (mexerica) – 1 unidade – 15
Uva – 12 unidades – 10

Leguminosas e tubérculos

Batata – 1 unidade – 20
Batata chips – 80 g – 118
Batata-doce – 1 unidade – 40
Batata frita – 1 palito – 8 pontos
Batata palha – 1 colher (sopa) – 20
Ervilha 1 colher (sopa) – 5
Feijão – 1 colher (sopa) – 5
Feijão-preto – 1 concha – 27
Lentilha – 1 colher (sopa) – 5
Mandioca cozida – 1 pedaço – 20
Mandioca frita – 1 pedaço – 60
Mandioquinha – 1 unidade – 20
Purê de batata – 1 colher (sopa) – 20
Soja – 1 colher (sopa) – 10

Leite e derivados

Coalhada fresca – 200 ml – 40
Creme de leite – 1 colher (chá) 10
Danoninho – 1 unidade – 17
Iogurte de morango – 120 ml – 47
Iogurte desnatado – 200 ml – 25
ogurte diet ou light – 1 unidade – 14
Leite de coco – 1 colher (sopa) 15
Leite integral – 200 ml – 35
Leite semidesnatado – 200 ml – 25
Todinho – 1 unidade – 55

Massas

Capelete ou ravióli – 1 xícara (chá) – 50
Lasanha à bolonhesa – 1 pedaço grande – 110
Lasanha ao sugo – 1 pedaço grande – 95
asanha aos 4 queijos – 1 pedaço grande – 239
Macarrão alho e óleo – 1 escumadeira – 37
Macarrão ao sugo – 1 escumadeira – 30
Macarrão com molho branco – 1 escumadeira – 47
Macarrão instantâneo com tempero – 1 porção – 80
Nhoque ao sugo – 1 colher (sopa) – 14
Panqueca de carne ou frango ao sugo – 1 unidade – 60
Risoto de frango – 1 colher (sopa) – 20
Rondeli – 1 unidade – 40

Molhos

Creme de milho – 1 colher (sopa) – 20
Ketchup – 1 colher (sopa) 6
Maionese – 1 colher (sopa) – 35
Maionese light – 1 colher (sopa) – 18
Molho à bolonhesa – 1 colher (sopa) – 12
Molho branco – 1 colher (sopa) – 20
Molho de iogurte – 1 colher (sopa) – 8
Molho de tomate – à vontade
Molho inglês – 1 colher (sopa)- 2
Molho madeira – 1 colher (sopa) 5
Molho rosé – 1 colher (sopa) – 26
Molho tártaro – 1 colher (sopa) – 30
Mostarda – a vontade
Vinagrete – à vontade

Óleos e gorduras

Azeite – 1 colher (sopa) – 20
Bacon – 1 fatia – 20
Manteiga – 1 colher (chá) – 20
Margarina – 1 colher (chá) – 20
Margarina light – 1 colher (chá) – 15
Óleos vegetais – 1 colher (chá) – 20

Ovos

Ovo de codorna – 1 unidade – 5
Ovo de galinha – 1 unidade – 21

Pães

Baguete – 1 unidade 50g – 40
Bisnaga – 1 unidade – 20
Croissant – 1 unidade – 40
Croissant de frango com catupiry – 1 unidade – 67
Croissant de presunto e queijo – 1 unidade – 68
Pão de batata – 1 unidade – 46
Pão de forma – 1 fatia – 27
Pão de forma light – 1 fatia – 20
Pão de queijo grande – 1 unidade – 89
Pão de queijo pequeno – 1 unidade – 18
Pão doce – 50 g – 50
Pão folhado – 1 unidade – 40
Pão francês – 1 unidade – 40
Pão francês sem miolo– 1 unidade – 30
Pão integral – 1 fatia – 20
Pão italiano – 1 fatia – 40
Pão na chapa com manteiga – 1 unidade – 62
Torrada – 1 unidade – 10

Peixes

Atum em óleo – 3 colheres (sopa) – 40
Bacalhau – 1 filé – 40
Badejo – 1 posta média – 20
Camarão – 1 pires de chá – 40
Corvina – 1 filé – 28
Linguado – 1 filé – 20
Merluza – 1 filé – 40
Namorado – 1 filé – 40
Pescada – 1 filé – 40
Salmão – 1 file – 40
Sardinha em óleo – 1 unidade – 20

Petiscos e salgados

Acarajé – 1 unidade – 80
amêndoa – 1 unidade – 2
Amendoim – 1 colher (sopa) – 25
Azeitona – 1 unidade – 2
Bolinho de arroz – 1 unidade – 40
Castanha de caju – 1 colher (sopa) 35
Esfiha de carne – 1 unidade – 60
Quibe assado – 1 fatia – 50
Quibe frito – 1 unidade – 90
Nozes – 1 unidade – 10
Pastel de carne – 1 unidade grande – 87
Pastel de palmito – 1 unidade grande – 74
Pastel de queijo – 1 unidade grande – 94
Pipoca – 1 porção de 50 g – 55
Pizza de atum – 1 fatia – 74
Pizza de calabresa – 1 fatia – 100
Pizza de mussarela – 1 fatia – 81
Pizza portuguesa – 1 fatia – 100
Pizza 4 queijos – 1 fatia – 120
Salgadinho assado – 1 unidade pequena – 20
Salgadinho frito – 1 unidade pequena – 30

Queijos

Catupiry – 1 colher (sopa) – 20
Cream-cheese – 1 colher (sopa) – 15
Cream-cheese light – 1 colher (sopa) – 10
Gorgonzola – 1 fatia pequena – 20
Mussarela – 1 fatia – 20
Parmesão – 1 colher (chá) – 5
Polenguinho – 1 unidade – 20
Polenguinho light – 1 unidade – 10
Provolone – 1 fatia – 25
Quejo branco – 1 fatia – 15
Quejo prato – 1 fatia – 20
Requeijão – 1 colher (sopa) – 20
Requeijão light – 1 colher (sopa) – 10
Ricota – 1 fatia grande – 25

Sanduíches

Bauru – 1 unidade – 110
Beirute sem maionese – 1 unidade – 150
Big Mac – 1 unidade – 164
Cachorro quente – 1 unidade – 92
Cheeseburguer – 1 unidade – 120
Cheeseburguer salada – 1 unidade – 160
Misto-quente – 1 unidade – 100
Queijo-quente – 1 unidade – 100

Sopas

Canja – 1 concha – 30
Creme de ervilha – 1 concha – 50
Sopa de feijão – 1 concha – 50
Sopa de legumes com carne/frango – 1 concha – 20

Vegetais

Acelga, agrião, aipo, alface, alho-poró, almeirão, aspargo, chicória, couve-de-bruxelas, couve, endívia, erva-doce, escarola, espinafre, jiló, axixe, mostarda, nabo, pepino, rabanete, repolho, rúcula, salsão, tomate à vontade

Para os demais, 2 colheres (sopa) = 10 pontos

Como pode ver a dieta dos pontos atribui valores aos alimentos segundo o seu valor calórico. Quanto mais processado é um alimento, menos saudável e nutritivo é, tendo assim um valor mais elevado no sistema dos pontos da dieta e mais difícil se torna de perder peso. Caso tenha alguma dúvida ou questão não hesite em deixar um comentário. Boa sorte no seu objectivo de perder peso!

Dieta dos Pontos

Vou começar as atividades do Blog com a Dieta dos Pontos. Seguir esta dieta é uma maneira de entrar em forma com um cardápio que pode ser bastante variado e nada monótono. você pode escolher o que quer comer e não existe dificuldade para comer fora, por exemplo, como acontece com dietas de cardápio pré-determinado.
Esta dieta foi inventada pelo médico endocrinologista Dr. Alfredo Halpern, da Universidade de São Paulo. 

Nesta dieta você conta ponto, em vez de contar calorias (Kcal). Cada ponto é equivalente a 3,6 Kcal. Para emagrecer até 4 Kg por mês, aproximadamente, é recomendada uma dieta de 320 pontos (Aproximadamente 1200 Kcal)  por dia. Seguindo esta dieta é possível emagrecer comendo o que gosta. O ponto negativo é ter que ficar contando os pontos sempre, e quando não estiver com a tabela de pontos por perto, anotar tudo o que comeu e suas devidas quantidades para somar os pontos depois.
O ideal é fracionar as refeições em 5 a 6 diariamente. Originalmente esta dieta não proibia nenhum alimento, entretanto, hoje, ela desencoraja o consumo de gorduras trans, por engordar mais do que as outras, principalmente acumulando na região abdominal. O consumo desse tipo de gordura aumenta o risco de doenças cardiovasculares.

Fisiologicamente existe uma proporção recomendada de nutrientes para seguir uma dieta balanceada. Seguindo estas proporções, é possível fazer da dieta dos pontos uma forma de reeducação alimentar. Uma dieta balanceada conta com 50 a 60% de ingestão de carboidratos, 10 a 15% de proteínas e 30% de gorduras (ressaltando a gordura está inserida em muitos alimentos) diariamente.Então, se pretende fazer uma dieta balanceada, deve-se ingerir entre 160 e 176 pontos em carboidratos, entre 33 e 50 pontos em proteínas e até 96 pontos em gorduras diariamente. Não se esqueça: o óleo e os temperos utilizados no preparo dos alimentos também entram na contagem dos pontos!

Confira a tabela de alimentos da dieta dos pontos Aqui !